講義コード d60701
講義名 ホスピタリティ論
科目群 社会科学(SOC)・グローバルキャリアコース必修
科目区分等 キャリア
対象学年次 1年・秋学期
ナンバリング SOC167
担当教員

職種 氏名 所属
兼任講師 ◎ 芝﨑 真純 キャリアデザイン学科

授業のキーワード
ビジネスマナー 自己理解・他者理解 ホスピタリティの実現  
授業の概要
グループディスカッションや演習を通して、自己表現、他者の尊重(傾聴)スキルを磨きます。また社会に出てからも役立つマナー、ホスピタリティを実践するための具体的手法を学びます。
期待される学習成果(目標)
社会人基礎力を理解し、その力を伸ばす意欲を養います。自分と他人を大切にするコミュニケーションを学びます。ビジネスマナーを理解し、実践します。ホスピタリティについて自分の答えを見つけます。
授業展開
テーマ内容
第1回オリエンテーション講義の進め方、目的、評価などについての情報共有
第2回自己紹介第一印象の重要性を理解し、人前で話すことに慣れます
第3回ホスピタリティと企業社会人基礎力を理解します
第4回ビジネスマナーⅠ
立居振舞の基本を習得し、挨拶、身だしなみ、敬語を学びます
第5回ビジネスマナーⅡ
電話の受け答え、メールの送受信などの基本を理解します
第6回ソーシャルマナー
座位、食事のマナーなどを理解します
第7回国際理解Ⅰ
外国人とのコミュニケーションにおけるマナーについて理解します
第8回国際理解Ⅱ
外国人と共に働くこと、企業から求められる人材について考えます
第9回自己理解
自分の強みと弱みを理解します
第10回自己表現Ⅰ
相手の意見を聴く(傾聴)、自分の考えを相手に伝える(主張)スキルを身につけます
第11回自己表現Ⅱ

プレゼンテーションの基本を理解し、実施します
第12回自己表現Ⅲ
グループディスカッションの方法を理解します
第13回自己表現Ⅳ
ディベートの方法を理解します
第14回自己表現Ⅴ
グループディスカッションの実施
第15回自己理解とストレス
社会生活でのストレスを理解し、自分なりの対処法を考えます

定期試験
修了レポート形式。その場で記述し提出します。
評価方法
小レポート(修了試験記述部分を含む) 40%
プレゼンテーション 30% 
授業貢献度 30%
使用する教科書(必ず購入してください)
なし。授業はパワーポイントを使用し、講義形式で実施します。適宜レジュメを配布します。
参考文献
日本マナー・プロトコール協会 著 (PHP研究所)
最新版「さすが!」といわせる 大人のマナー講座
授業時間外学習
毎回、数人ずつホスピタリティをテーマに発表して頂きます(数分間のスピーチ)。他者のことを考えた行動や、身のまわりで起きる感動事例に気づけるよう努力することが必要です。